Eksplanatorno Quantum of Science Archives

Kokumi, okus koji možda uopšte nije okus, nego biohemijski trik koji hrani daje punoću

Od Jelena Kalinić | 1. sep 2026.

Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...

Od Jelena Kalinić | 26. aug 2026.

Žuta boja u hemiji dolazi iz načina na koji molekule ili kristali apsorbuju i reflektuju...

Od Jelena Kalinić | 20. aug 2026.

Autofagija je jedan jako interesantan proces koji se događa u našim ćelijama. Ime potiče iz grčkog...

Od Jelena Kalinić | 19. jul 2026.

Jedna injekcija lijeka Lenmeldy (atidarsagene autotemcel) košta 4,25 miliona dolara. To je...

Od Jelena Kalinić | 26. jun 2026.

Kada sam izašla sa željezničke stanice u Nizozemskoj, iz klimatiziranih i prirodno hladnijih...

Od Jelena Kalinić | 4. jun 2026.

Suplementi su sveprisutni u današnje vrijeme – praktično su postali neka vrsta mantre, sine qua...

Od Jelena Kalinić | 19. maj 2026.

Prema istraživanju koje je u martu 2026. proveo američki Gallup, čak 71% Amerikanaca se protivi ...

Od Jelena Kalinić | 11. maj 2026.

Bitno: hantavirusi se nalaze na svim kontinentima, pa čak i na evropskom, dakle i kod nas. Osoba...