Kokumi, okus koji možda uopšte nije okus, nego biohemijski trik koji hrani daje punoću
Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...
Od Jelena Kalinić | 1. sep 2026.
Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...
Od Redakcija | 30. aug 2026.
Nancy Grace Roman Space Telescope novi je NASA-in svemirski teleskop nazvan po Nancy Grace Roman...
Od Jelena Kalinić | 26. aug 2026.
Žuta boja u hemiji dolazi iz načina na koji molekule ili kristali apsorbuju i reflektuju...
Od Jelena Kalinić | 16. aug 2026.
Više od dva i po stoljeća učili smo da je čovječja ribica, neobični blijedi vodozemac koji živi u...
Od Redakcija | 11. aug 2026.
Pripitomljavanje pasa nije promijenilo samo njihov izgled i ponašanje – izgleda da je oblikovalo i...
Od Jelena Kalinić | 10. aug 2026.
Da li imate osjećaj da ljeti, pogotovo kada ste na moru, dlake rastu brže i kao da se morate...
Od Redakcija | 7. aug 2026.
U formatu Brifing vam predstavljamo kratko nekoliko vijesti iz nauke. Odaberite naslov koji vas...
Od Redakcija | 5. aug 2026.
Sabljozubi tigrovi, tačnije vrsta Smilodon fatalis, bili su među najopasnijim predatorima ledenog...