Kokumi, okus koji možda uopšte nije okus, nego biohemijski trik koji hrani daje punoću
Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...
Najnovije
Istaknuto
Biljke primorja: borovi, makija, hrast i mirisne zeljaste biljke
Biljni svijet uz more ne poznajemo dobro. Ne obraćamo previše pažnje na tamo neka bića koja se ne...
QUANTUM OF SCIENCE
Kokumi, okus koji možda uopšte nije okus, nego biohemijski trik koji hrani daje punoću
Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...
Video i podkast
Nauka govori podkast, epizoda 27: dr Amil Družić o karcinomima povezanim sa HPV-om
U ovoj epizodi podcasta „Nauka govori” – Jelena Kalinić razgovara s Amilom Družićem –...
Nauka: Politika i demokratija
Od Bijele kuće do Balkana i globalno: kako Trumpova politička odluka o MMR vakcini hrani antivakcinalne narative
Predsjednik SAD-a Donald Trump potpisao je u avgustu 2026. Izvršnu uredbu pod nazivom „Zlatni...
Žene u nauci i LGBTIQ+
- Vještačka inteligencija-AI
- Klima i klimatske promjene
- Biologija
- Zanimljivosti
AI kompanije sada kupuju knjige da bi ih uništile: nova prijetnja ljudskom znanju
Sjećate se one priče kada jedan homo novus, ilitivamga skorojević, dođe u knjižaru da kupi knjige...
Nova slika Evrope: sušna korita, dezertificirani parkovi i klimatski denijalizam i vulgarnost
Šokantno je vidjeti prizore iz londonskog Hyde parka od avgusta 2026. Slike su slične u Kensington...
Nakon 250 godina zablude: čovječja ribica nije jedna vrsta — nego čak devet, a jedna živi samo u BiH
Više od dva i po stoljeća učili smo da je čovječja ribica, neobični blijedi vodozemac koji živi u...
Kokumi, okus koji možda uopšte nije okus, nego biohemijski trik koji hrani daje punoću
Za umami ste već čuli, taj peti okus, pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Ali znate li šta je...
