Kozmetika i ljepota mnogo toga duguju nauci. Spoj sofisticirane nauke i kozmetičke industrije nam daje neke fantastične proizvode. Ako ništa drugo, sjajno je što možemo živjeti u ovom dobu, jer prije nije bilo mogućnosti za proizvodnju ovako profinjenih sredstava preparativne i dekorativne kozmetike. Jedan od sastojaka u kozmetici o kojima se najviše priča u posljednje vrijeme je vitamin C. Ali koji je efikasniji, koji je bolji, kada ima toliko oblika u kojima se koristi u kozmetici, i toliko proizvoda? Do prije samo par godina, jedva ste mogli naći ovaj sastojak u kremama i serumima, a sada je svugdje. Slično se dogodilo i sa hijaluronskom kiselinom i čim je industrija našla načine da stabilizira i proizvodi ove molekule – ponuda se promijenila.

Vitamin C je superstar među vitaminima, a možda i jedan od najčešće korištenih suplemenata u ishrani. Međutim, koliko je poznat u nutricionizmu, toliko njegova vrijednost u kozmetici možda nije dovoljno shvaćena ili bar potrošači ne shvataju važnost vitamina C. Zapravo, postoji razlog zašto vrlo mali broj proizvoda za njegu lica i tijela imaju ovaj sastojak: vitamin C nije stabilna komponenta i na zraku oksidira i razlaže se, te je teško napraviti proizvod u kojem će ostati stabilan i koristan. Međutim, uz vitamine E i A, ovo je možda jedan od najblagotvornijih sastojaka kojima možete njegovati kožu, ukoliko odaberete dobar proizvod.

askorbinska kiselina

struktura molekule vitamina C

Zašto nam je toliko važan vitamin C

Drugi naziv za vitamin C je askorbinska kiselina, preciznije, L-askorbinska kiselina (skorbut je bolest koja nastaje usljed nedostatka vitamina C). On je od esencijalnog značaja za naš organizam, jer ga mi ne možemo sintetizirati u svom organizmu. Biljke, a i neke životinje imaju enzim pomoću kojeg mogu sintetizirati vitamin C, no mi taj enzim nemamo, te svoje dnevne doze ove tvari moramo uzimati preko hrane i preko dijetetskih suplemenata.

Organizmi koji mogu sami stvarati vitamin C, sintetišu ga iz glukoze – šećera nama poznatog pod nazivom “grožđani šećer”, a koji je najvažnije “pogonsko gorivo” u organizmima svih živih bića – to je tvar čijim sagorijevanjem dobijamo energiju. Vitamin C je molekula koja ima prsten od od 5 atoma, a u prirodi se nalazi u mješavini svoja 2 izomera: L i D- askorbinske kiseline, koje prelaze jedna u drugu. Međutim, hemijski aktivna forma vitamina C je upravo ova “lijeva”, L – forma. Sa jonima metala formira soli, koje se nazivaju askorbati.

Vitamin C je jedan od najjačih antioksidanata među hidrosolubilnim vitaminima (vitamini koji se otapaju u vodi), a ima veliku ulogu u staničnom disanju kao koenzim, u oksido-reduktivnim procesima te u procesima obnavljanja tkiva, krvnih žila, zuba i kostiju. Važan je u sintezi kolagena i tu dolazimo do njegove važnosti za pravilnu funkciju i dobar izgled kože.

Kako vitamin C pomaže koži

Naime, kao prvo, vitamin C štiti kožu od oksidativnog stresa, koji nastaje kao posljedica izlaganja UV zračenju. UVA zrake oštećuju kolagen, protein koji se nalazi u koži i daje koži volumen i zategnutost. Vitamin C pruža zaštitu kako od UVB (290-320 nm), tako i od  UVA (320-400 nm) zraka. Možda će neki od vas reći “pa što će nam vitamin C za kožu, ako nas kreme sa zaštitnim fakotorom štite od UV- zraka?”. Međutim, dok nas kreme sa SPF, pravilno nanesene i upotrijebljene zaista štite od ultravioletnog zračenja, ne štite nas od 55% slobodnih radikala koji “napadaju” strukture unutar naše kože.
I tu na scenu stupa vitamin C i njegova topikalna primjena, čija je efikasnost i naučno dokazana (pogledati naučni rad o tome ovdje): vitamin C sprečava oštećenja kože nastala izlaganjem UV zrakama, a već postojeća oštećenja sanira. Prema radu čiji sam vam link dala u zagradi, nakon 3 mjeseca upotrebe topikalno primijenjenog vitamina C dolazi do značajnih poboljšanja kože lica, mjereno optičkom profilometrijom.
U fotoprotekciji vitamin C najbolje djeluje u konjukciji sa vitaminom E (tokoferil ili tokoferol), i ta dva vitamina se međusobno nadopunjuju i štite stanice kože, prije svega neutralizacijom slobodnih radikala, sprečavanjem apoptoze stanica (“programirana smrt” stanica) i sprečavanjem stvaranja dimera timina (to je vid oštećenja DNK). Hidrofilni (hidrosolubilni) vitamin C regeneriše oksidiranu formu lipofilnog (liposolubilnog) vitamina E (izvor: “Interaction of vitamins C and E as better cosmeceuticals”, Burke KE, Dermatol Ther.2007 Sep-Oct;20(5):314-21) te tako pojačava dejstvo vitamina E.
Nadalje, vitamin C je potreban za sintezu kolagena. On je profaktor za enzime prolizil hidroksilazu i lizil hidroksilazu, enzime zadužene za stabilizaciju veza unutar molekule kolagena. Također vitamin C stimulira još i peroksidaciju lipida i u ovom procesu nastaje produkt zvani malondialdehid, koji, opet, stimulira ekspresiju gena u našoj DNK koji kodira kolagen. U prevodu – veća ekspresija gena – više kolagena. Kliničke studije su pokazale i dokazale da vitamin C topikalno primijenjen zaista povećava produkciju kolagena, kako kod mlade kože, tako i kod starije kože.

Treći način na koji vitamin C može poljepšati našu kožu jeste njegova uloga u odstranjivanju depigmentacija i ujednačavanju tena. Naime, postoji više tvari koje ovo mogu, ali svakako ne želite koristiti nešto što oštećuje melanocite, vaše stanice koje imaju pigment melanin. Vitamin C ne oštećuje melanocite, a djeluje tako što stupa u interakciju sa jonima bakra i tom akcijom sprečava djelovanje enzima tirozinaze, što se učituje kao smanjenje produkcije melanina.

Također, vitamin C djeluje antiinflamatorno (protivupalno) te je dobar u tretmanu akni, pa i rozacee. Prevenira hiperpigmentacije nakon akni i smanjuje već postojeće diskoloracije uzrokovane aknama.

Međutim, vitamin C je sklon oksidaciji i oksidira do dehidroaskorbinske kiseline, koja je žućkaste boje, dok je L-askorbinska kiselina bezbojna i neaktivna. Da bi od vitamina C imali najveću korist, on mora djelovati na pH od oko 3.5 (to je otprilike pH vrijednost soka od limuna). U takvoj pH vrijednosti sredine, vitamin C ima najveću moć prodiranja u kožu.

Treba dodati i to da vitamin C ubrzava zacjeljivanje rana i smanjuje suhoću kože (ali ako se koristi previše, može izazvati suhoću, sredina je zlato).

Eh, sad… lako je reći da “se treba mazati iznutra, a ne izvana”. Ne podcjenjujem značaj zdrave ishrane i ishrane bogate C vitaminom, međutim, kada je riječ o koži, moraću vas razočarati: najsigurniji i najbolji način da vaša koža ima nabrojane koristi od vitamina C jeste topikalna upotreba. Naime, istraživanja su pokazala da oralno primijenjen vitamin C ne povećava razinu vitamina C u koži jer je ograničen njegov transport iz gastrointestinalnog trakta.

Oblici vitamina C

Najbolje forme vitamina C su magnezijum askorbil fosfat, askorbil palmitat, retinil askorbat (ester vitamina A i vitamina C), natrijum askorbil fosfat (eng. sodium ascorbyl phosphate) i askorbil glikozid. Već u niskim koncentracijama od 0.6% ima pozitivno dejstvo, a u koncentracijama 10-20% maksimalno. Čini se da koncentracije veće od 20% ne povećavaju pozitivno dejstvo tj. da nema povećane apsorpcije vitamina C. Čak ni doza od 20% vam ne garantuje bolje efekte, pa je možda bolje tražiti proizvode od oko 10%.

Nemojte misliti da je limunov sok adekvatna zamjena za profesionalne preprarate koji sadrže vitamin C – limunov sok će vam isušiti kožu i onda će ona proizvoditi još više zaštitnih tvari, odnosno sebuma da se zaštiti.

Gdje se može naći? Za razliku od, primjerice, američkog tržišta, gdje postoji pomama za stabilnim i kvalitetnim serumima, boosterima i kremama sa vitaminom C te postoji mnoštvo proizvoda koji ga sadrže, kod nas izbor nije velik i zapravo sve do nedavno niste ni mogli naći kvalitetan proizvod sa njim. Gdje nema potražnje, nema ni ponude. A potražnje nema tamo gdje ljudi nisu informisani.

Za razliku od hijaluronske kiseline, koja ima super dejstvo na kožu, ali je to dejstvo u topikalnoj primjeni ograničeno na gornje slojeve, vitamin C zaista nema tek površinsko i nedovoljno dokazano dejstvo: njegovo dejstvo na kožu u topikalnoj primjeni je dobro istraženo. Zato ne oklijevajte da nabavite neki preparat sa vitaminom C. Tražite naziv “ascorbyl-nešto” ili “ascorbic” na sastojcima. Međutim, to da u nekom proizvodu ima ovog sastojka, ne garantuje njegovu efikasnost.

Oblici vitamina C u kozmetici

Naći ćete različite opise kakav je vitamin C prisutan u vašoj kremi ili serumu. Recimo – čisti vitamin C, stabilni vitamin C i liposomalni vitamin C. Probajmo objasniti u čemu se razlikuju.

Čisti vitamin C?

Čisti vitamin C je askorbinska kiselina u svom osnovnom obliku. Nestabilan je, voli kontakt sa zrakom i vodom, te se mijenja pod utjecajem UV zračenja. Njegova efikasnost je povezana s niskim pH, što može izazvati iritacije. On će vas peckati. Možda nije pametno da koristite proizvode gdje je vitamin C ovako naveden.

Šta je stabilni vitamin C?

Stabilni oblici vitamina C imaju dodane molekule koje sprječavaju njegovo kvarenje. Najčešće korišteni oblici su etilirana askorbinska kiselina, askorbil glukozid, magnezij askorbil fosfat i tetraheksildecil askorbat. Stabilni vitamini C su aktivni na visokom pH i rijetko izazivaju iritacije, ali se sporije pretvaraju u aktivnu askorbinsku kiselinu, odnosno manje su dostupni našim tkivima i ćelijama – jer ga oni moraju opet pretvoriti u vitamin C – askorbinsku kiselinu.

Šta je liposomalni vitamin C?

Liposomalni vitamin C koristi tehnologiju dostave gdje je vitamin C pohranjen u lipidne mikrokapsule. Ovaj oblik štiti vitamin C od vanjskih utjecaja, poboljšava njegovu bioraspoloživost i smanjuje iritacije. Lipidne mikrokapsule omogućuju dublje prodiranje vitamina C u kožu i optimalno otpuštanje aktivne tvari.

Proizvodi s vitaminom C

Uglavnom, danas ima dosta proizvoda s C vitaminom za kožu i na vama je da nađete neki koji odgovara i vašoj koži i novčaniku. Do prije samo par godina, mogla su se naći možda 2 ili 3 priozvoda i to obično high-end kompanija, koji su bili relativno skupi, ali danas ima mnoštvo drogerijskih proizvoda (recimo u DM-u), koji su dobri. Evo nekoliko proizvoda koji su se meni pokazali dobri, ali vi se posavjetujte sa stručnjacima i pronađite nešto što je dobro za vas i pristupačno vam je:

  • Novexpert Booster s vitaminom C i njihov Radiance lifting s vitaminom C za područje oko očiju i imaju dobar sastav i dejstvo, ali nisu prisutni u svim apotekama, a često ga nema ni u onim apotekama u kojima ga nabavljaju. No ako ga nađete, probajte.
  • Još jedan proizvod koji ima dobar sastav i sadrži vitamin C su Lumene Nordic C Glow Boost serum sa ekstraktom arktičkih bobica i vitaminom C u formi askorbil glukozida, lagan je i brzo se upija.
  • Shiseido Yuzu-C serum na bazi ulja i ostavlja masni trag, ali se dobro upije.
  • Tu su i Dermalogica proizvod s vitaminom C
  • Afroditini serumi s vitaminom C
  • jako dobar i pristupačan Olival (vitamin serum C)
  • La Roche-Posay serum
  • Od nešto pristupačnijih, tu su DM-ovi Balea proizvodi sa vitaminom C te Nacomi.

Šta ne trebate raditi ukoliko koristite vitamin C i neželjena dejstva:

Vitamin C je bezbjedan za upotrebu “na duge staze”. Vrlo rijetko, vrlo rijetko, kod nekih osoba može doći do stvaranja osjećaja peckanja i suhoće prilikom topikalne upotrebe, ali to se sanira sa odgovarajućim hidratantnim sredstvom. Ukoliko neko upotrijebi loš preparat, gdje vitamin C nije stabiliziran ili je dugo stajao, može da napravi mrlje na odjeći. Treba ga pažljivo primjenjivati u području očiju.
Treba biti oprezan i s ambaložom – proizvodi s vitaminom C bi trebali biti u zatamnjenoj ambalaži i imati pumpicu ili pipetu koja sprječava da se proizvod kontaminira.
Trebate biti oprezni ako koristite vitamin C i još neke aktivne sastojke.
Treba biti oprezan i sa ovim sastojkom jer može isušiti kožu, pa ga možda ne bi trebalo koristiti dugoročno i svaki dan.

Pročitajte još:

Tekst je iz 2023. a ažuriran je 2024.